Caratteristiche:
1 manuale utente
Ingredienti: uova, farina povera di glutine, burro, zucchero, latte, amido di mais, yogurt, frutta.
Metodo di produzione:
1: Preparare i materiali richiesti.
2: Mescolare i tuorli d'uovo con 30 g di zucchero, sbattere e mescolare bene.
3: Versare il latte e mescolare uniformemente.
4: Versare il burro fuso e mescolare uniformemente.
5: aggiungere la farina setacciata a basso contenuto di glutine.
6: Mescolare fino ad ottenere una pastella liscia e uniforme.
7: Sbattere gli albumi con una frusta fino a farli bollire grossolanamente e aggiungere 15 grammi di zucchero.
8: Aggiungere 15 grammi di zucchero semolato quando viene inviato allo stato delicato.
9: Aggiungi gli ultimi 15 grammi rimanenti di zucchero semolato quando compaiono le linee.
10: finché gli albumi non appariranno duri e schiumosi con spigoli vivi.
11: Prendi un terzo della pasta di albume e aggiungilo alla pasta di tuorlo d'uovo, mescolando su e giù.
12: Versare la pasta di tuorli d'uovo mista nella pasta di albumi e continuare a mescolare in modo uniforme.
13: Preriscaldare lo stampo per un minuto o due dopo averlo unto.
14: Versare l'impasto.
15: Scaldare a fuoco medio e basso, cuocere ogni lato per un minuto o due, quindi girarlo, girarlo due volte per circa 4 minuti.
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