HAGA AJUSTES SOBRE LA MARCHA: ¿Quiere una temperatura más alta o necesita cocinarla por más tiempo? Simplemente ajústelo sobre la marcha en cualquier momento. Ajuste el tiempo y la temperatura en cualquier momento del proceso de cocción. Los controles digitales intuitivos de Bravo son fáciles de operar.
CONTROLES DIGITALES INTUITIVOS: establezca temperaturas de cocción de 50 °F a 500 °F ajustables en incrementos precisos de 5 °F. A diferencia de los métodos primitivos que regulan la temperatura encendiendo y apagando el calentador, nuestro calentador nunca se apaga mientras cocinamos.
TECNOLOGÍA TÉRMICA LINEAL (LINEAR T): Linear T ejecuta la temperatura establecida con precisión durante todo el proceso de cocción al monitorear continuamente las fluctuaciones de temperatura y realizar ajustes constantes cada segundo para mantener la temperatura establecida y garantizar resultados perfectos.
ZONAS DE CALOR DOBLES: personalice los calentadores superior e inferior y el ventilador de convección de forma independiente para una verdadera cocción envolvente. Para hornear una pizza perfecta, configure los calentadores inferiores a máxima potencia y los calentadores superiores al 30% para obtener una corteza crujiente y coberturas de queso perfectamente derretidas.
TERMÓMETRO DIGITAL INTELIGENTE INTEGRADO: una vez que se establece la temperatura de cocción deseada, Bravo monitorea constantemente la temperatura interna de sus alimentos y finaliza automáticamente el proceso de cocción cuando se alcanza la temperatura interna deseada.
COCCIÓN TRANSPORTADA: Bravo también cuenta con el modo de cocción residual. Compensa el remanente de cocción que inevitablemente se producirá después de la cocción. Cuando está activada, esta función garantiza que la carne o el pescado no se cocine demasiado mientras reposa.
COCCIÓN MULTICAPA: Con 4 posiciones de rejillas y rejillas multiusos, la cocción multicapa es más cómoda que nunca. Los bastidores de alta resistencia de Bravo pueden soportar cargas de más de 30 libras. Ahora es fácil cocinar comidas deliciosas para toda la familia.
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