Freidora de carne de pollo, patatas fritas, piel de cerdo, tipo Gas o eléctrica
Este producto soluciona el problema de la excesiva volatilización del aceite provocada por el sobrecalentamiento y secado de la freidora tradicional. La tecnología de mezcla de aceite y agua permite que el agua debajo de la capa de aceite genere continuamente una pequeña cantidad de vapor y penetre en la capa de aceite para agregar humedad al aceite frito, evitando así que el aceite se volatilice; el proceso de calefacción central se puede ajustar según las necesidades y el dispositivo de control electrónico se puede ajustar a voluntad para controlar las temperaturas superior e inferior, lo que alivia eficazmente el grado de oxidación del aceite para freír inhibe la generación de ácido, prolongando así la vida útil. del aceite para freír, reduciendo el desperdicio, ahorrando más del 50% de aceite que las freidoras tradicionales, reduciendo la contaminación del aire y permitiendo a los operadores evitar humo y fuego. Sufrimiento.
3. El aceite no huele y una máquina se utiliza para múltiples propósitos. Este proceso utiliza control de límite, control de temperatura por zonas y utiliza científicamente la proporción de aceite vegetal y aceite animal para hacer que el aceite animal lixiviado de los alimentos fritos se hunda naturalmente en la capa inferior de aceite vegetal, de modo que el aceite de trabajo medio y superior siempre esté Mantenido puro, puede freír todo tipo de alimentos al mismo tiempo, sin gusto mutuo, máquina multiusos, puede aumentar la variedad de su negocio.
Podemos fabricar una freidora de aceite según el tamaño que solicite.
Modelo | Fuerza | Tamaño de la máquina | Tanque de aceite | Carga de aceite |
YZJK500 | 6/9 kw | 580*640*900mm | 500*440*280mm | 35kg |
YZJK650 | 12kw | 730*640*840mm | 650*440*280mm | 45kg |
YZJk750 | 4,5/6,0 kw | 840*640*900mm | 300/450*440*260mm | 48kg |
YZJk1000 | 18/24kw | 1080*650*950mm | 1000*450*300mm | 70kg |
YZJk1500 | 36kw | 1580*650*950mm | 1500*450*300mm | 120 kilos |
YZJk2000 | 48kw | 2080*600*950mm | 2000*500*300mm | 170 kilos |
Para la separación de aceite y agua, el fondo es agua, la parte superior es aceite y el fondo no se calienta. Los residuos de la superficie se asentarán en el agua del fondo y no se quemarán ni ennegrecerán, lo que afectará la calidad del aceite, extendiendo así algunas tasas de utilización. El fondo de la freidora tiene forma de cono, lo que facilita la precipitación de los restos de harina. y limpio
Aumento rápido de la temperatura, una olla de aceite se puede calentar a 170 ℃ en solo 10 minutos, y los alimentos fritos a plena carga no se verán afectados por la reducción de la temperatura del aceite, el sabor, el color, el desperdicio de aceite y otros fenómenos. Ahorro de energía, apagado automáticamente cuando la temperatura sube pronto al valor requerido, se calienta automáticamente cuando la temperatura del aceite baja y mantiene la temperatura del aceite dentro del rango ideal establecido por usted mismo.
1- ¿Cuál es el modelo más pequeño?
El más pequeño es para 50-60 kg/h, el tipo de calefacción es eléctrica.
2- ¿puede utilizar calefacción de gas?
Sí, podemos ofrecerle una máquina con quemador de gas.